蓝天养老院膳食委员会会议记录

一、 出席会议名单：
　　温龙雨（副院长）吴春军（食堂主管）高在英（糕点师）、许健（综合办文员）、姜四光（入住老人）、杨馥棣（入住老人）、沈士娣（入住老人）、过锡华（入住老人）、董漪秋（入住老人）、杨宗浩（入住老人）

二、宗旨：
　　以“调整食物结构，优化膳食模式，让老人从平衡膳食中获得全面合理的营养，提高和保障老人身体健康”为根本宗旨，定期召开膳食管理会议，使我院与入住老人及其家属有更好的交流机会。针对老人的膳食、膳费的合理使用情况，积极听取来自各方的意见和建议，使我们的工作日益完善，工作质量更上一层楼！

三、会议记录：
　　首先由温龙雨（副院长）针对天气转暧，将进入夏季，老人膳食中增加水果和点心的工作，听取了入住老人代表们的意见。
　　老人们首先都对食堂2015年以来的工作给予了充分的肯定，表扬了食堂吴春军、高在英、马小娟、丁金荣，想老人们所想，急老人们所急，热心为老人们服务，对每位老人喜好都能铭记在心，老们都什么感谢他们一直以来的关心和周到的服务。
　　老人们都反映现天气变热，想适当增加可口的水果，不过上午时间短，放到下午午睡后起来吃一些水果比较好，建议食堂吧点心和水果放到午后休息起来，一天点心，一天水果调换安排。
　　5月份经过两次会议，最终由入住老人代表及老人代表对全体入住老人的咨询意见，决定点心和水果放到午后休息起来，一天点心，一天水果调换安排。  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　记录人：许健
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015.6.3