给特殊老人准备特别馅


一个拿皮放馅一个包两两搭档


大铁锅中的馄饨


厨师用3只大锅轮流下馄饨


　　送到楼层


夏至节也吃面的老人


老人吃夏至馄饨

　　“夏至不吃馄饨，死了没有坟墩。” 这是无锡老一辈人，口口相传下来的一句夏至节必须吃馄饨的俗语。可入住无锡蓝天护理院的300多位老人来自东南西北各地，籍贯不同，生活习惯不同，过夏至节的习俗也自然不同。6月21日夏至节当天，“公要馄饨婆要面”这句老无锡的常用口头语就出现无锡蓝天护理院21日的伙食预定中。

　　“今天是夏至节，中午我们以供应馄饨为主，另外下了近20碗面，还做了饭菜和粥……。” 负责后勤保障的副院长温龙雨告诉记者，为了满足300多位老人过夏至节不同的习俗，院方采取了订单式服务，给不同习俗、不同喜好、不同身体状况的老人供应了不同品种的午餐。

　　面对300多位老人众口难调的尴尬和保障馄饨的新鲜，无锡蓝天护理院食堂当天全员总动员，早晨提早上班，包馄饨采用一个拿皮放馅一个包两两搭档，下包馄饨采用3个大锅一齐开锅轮流下……，他们用耐心、细心、贴心的三心服务，向全院老人交了一份满意答卷。