丹桂飘香，月圆中秋。农历八月十五日是我国传统的中秋节。9月21日，无锡蓝天护理院在疫情防控中迎来一年一度的中秋节。



“今年的中秋，虽然少了些外头志愿者的节目，但仍然是甜甜蜜蜜的，有老法头苏式葱油土月饼、有糖芋头。”


“今天我吃了院食堂做的糖芋头了，还真有点老式味。”

 

 


“我们是买的鲜芋头，食堂工作人员齐动手，自己刨的皮，比买冰冻芋头好吃。”蓝天护理院食堂大厨吴春军介绍，要先把毛芋头的皮刨掉，再把芋头放在加了一点食用碱的开水锅里焯一焯，焯过的芋头经风凉后，表面会转红色，再用清水洗一下芋头，就可以放进红糖汤里煮了。


“等芋头煮到熟透而不烂，就可以起锅了。”今年67岁的吴春军说，在起锅前，还得加上特意事先去买的小包糖桂花。这样，这锅红糖芋头，除了有芋头的特殊香味，还会有浓浓的桂花香，变成传统的桂花糖芋头了！

  


“平时多吃芋头对大多数人的身体是有益无害。”无锡蓝天护理院康复指导赵喜龙先生说，芋头是一种碱性食品，它能与人体内的酸性物质相中和，让人体内部环境酸碱处于平衡状态，而人体内酸碱平衡以后，身体的健康水平就会随之增加。赵喜龙今年70岁，曾是位部队的一名战地救护员，他认为品质好的芋头不仅香糯，其中微量元素含量也很高，这些物质进入人体以后能补中益气，也能提高人体身体素质，对中、老人保持青春活力有多多益处。


当天，院领导万常旗、周爱莲等到院内老人住养楼，向老人致以节日问候。


“中秋，少不了看观看央视中秋晚会，因此我们布置护士、护理员给老人房间事先调好电视机，方便老人准时收看。”无锡蓝天护理院护理部主任杨丽芳原是解放军904医院老干部病房的护士长，虽然21日中秋节不是她值班，但她放不下她肩上的责任，依然在当天午后、晚上两次从家里赶到位于滨湖区天竺花苑58号的蓝天护理院，在各楼层巡回，提醒护士、护理员要格外注意老人节日饮食起居，给老人调好电视机。

 

 

“农历中秋节有着深厚的文化传承和丰富内涵。从2021年央视中秋晚会节目单上，有78岁的陈彼得、68岁的钟镇涛这样的老年常青树，老人都爱看这些老明星。”蓝天护理院办公室主任杜咪咪当天在前台为前来探视老人的亲戚、家属值班服务。每年与赵菊主持一台蓝天中秋文娱演出活动的杜咪咪，她心里也为今年因疫情防控少了志愿者文艺慰问感到少了些什么。




中秋节，是一家人团圆相聚的日子。无锡蓝天护理院从行政、医生、护士、护理员，到后勤，让老人感受到家人的关爱和家的温暖。