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大寒节气团圆饭 辛丑岁末暖人心

    2022年1月20日,神州大地迎来了辛丑年的最后一个节气——大寒。大寒节气到,腊梅寒雪傲。在江南水乡,秀美无锡,伴随着阵阵花香,蓝天养老院也迎来了一年一度的传统活动——老年人年夜团圆饭。

   

   

   

   

    前两天,后勤食堂的员工就开始准备食材,年夜饭当天一早,他们就热火朝天地忙碌起来。从洗菜到切菜,从配菜到炒菜,食堂工作人员们井井有条,个个都打起十二分精神。食堂阿姨们的巧手不一会就变出朵朵美丽的雕花,食堂大厨们也拿出看家本领,每个人都希望为老人们准备可口美味的饭菜。食堂主厨吴春军师傅说:“海参三鲜羹、松鼠桂鱼、清蒸鳗鱼……16道菜既有传统的无锡本帮菜,符合当地老人的口味,又有许多我们的创意菜,照顾到了许多外地的老人。道道菜都凝聚了我们食堂员工的心意,都包含了我们食堂员工对老人最真心的祝福。”

   

   

    年夜饭开始之前,行政人员紧锣密鼓地布置大厅,排桌子、搬凳子、铺桌布……周爱莲副院长笑着说“铺上大红桌布,红红火火,迎接新的一年。”

   

   

    在护理员和护士的搀扶带领下,参加聚餐的老人们在四点半之前都坐在了提前安排好的位置上,济济一堂,热闹非凡。随着人员就位,办公室杜咪咪主任一声“上菜”,喜庆的音乐声响起,一道道热菜被端上老人们的饭桌。住院老人徐英美边吃边竖起了大拇指:“这道松鼠桂鱼好吃,又酥又香甜,很符合我们的胃口。这么多道菜,一不小心今晚又要吃多啦。哈哈,你们辛苦了,费心了。”在温龙雨院长的带领下,院领导万常旗、周爱莲、罗培龙、范晨一桌一桌的慰问关心:“菜还合不合口味,好不好吃,有什么不足的你们提意见,我们改进啊。”

   

   

   

    最后在老人们的一声声赞美声中,2022年老人年夜饭圆满结束。